近年來(lái),消費(fèi)者的食品安全意識(shí)不斷提高,對(duì)于食品添加劑的了解也更加深入,食品添加劑并不是對(duì)人體有害的物質(zhì),只有適量使用,不會(huì)對(duì)消費(fèi)者的食品安全構(gòu)成威脅。不過(guò),還是會(huì)出現(xiàn)一些加工企業(yè)為了追求利潤(rùn),一味地過(guò)量使用添加劑,對(duì)消費(fèi)者的食品安全構(gòu)成威脅。針對(duì)以上這種現(xiàn)象,人們可以借助食品添加劑檢測(cè)儀來(lái)凈化市場(chǎng)上違規(guī)使用添加劑的情況。
現(xiàn)階段,食品添加劑檢測(cè)儀可以檢測(cè)甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)、硝酸鹽、重金屬鉛等物質(zhì)。使用該儀器在可以深入到基層市場(chǎng)進(jìn)行抽樣檢測(cè),對(duì)于檢測(cè)添加劑不合格的食品,將對(duì)產(chǎn)品做下架處理,避免其進(jìn)入消費(fèi)者市場(chǎng),威脅消費(fèi)者的食品安全。
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