病害肉檢測(cè)儀有助于提高食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)的信譽(yù)

    病害肉的來(lái)源有兩方面，一方面是內(nèi)源性，包括病死禽肉制品、變質(zhì)或不新鮮的生熟肉組織和由于加工受熱溫度不夠從而無(wú)法完全消除致病微生物污染的熟肉制品；另一方面是外源性，即人為添加非法添加物的熟肉制品。病害肉是不能食用的，但是，因?yàn)槔娴内厔?shì)，將病害肉賣(mài)給非法屠宰場(chǎng)，非法屠宰場(chǎng)將病害肉分割、絞碎等措施，偽造檢驗(yàn)合格證，蓋上合格證后公然銷(xiāo)售到市場(chǎng)上供消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，繼而對(duì)消費(fèi)者的生命健康造成威脅。

    病害肉檢測(cè)儀是新時(shí)代科技的不斷創(chuàng)新成果，病害肉檢測(cè)儀可以讓有關(guān)檢測(cè)部門(mén)更加的省勁，在檢測(cè)技術(shù)上更有說(shuō)服力，有助于提高食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)的信譽(yù)。

    【符合標(biāo)準(zhǔn)】

    GB2707-2005《鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：鮮畜產(chǎn)品、凍畜產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g，

    GB16869-2005《鮮（凍）禽肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定鮮禽產(chǎn)品、凍禽產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g，

    GB2733-2005《鮮（凍）動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定海水魚(yú)、蝦、頭足類(lèi)TVB-N應(yīng)≤

    30mg/100g，淡水魚(yú)、蝦TVB-N應(yīng)≤20mg/100g.

    為此我公司專(zhuān)門(mén)研制了LD-BR12病害肉檢測(cè)儀。該儀器采用精密的光電分析系統(tǒng)，創(chuàng)新性的開(kāi)發(fā)了檢測(cè)項(xiàng)目的化學(xué)分析方法，對(duì)食品中各種常見(jiàn)和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行快速定量測(cè)定，實(shí)現(xiàn)對(duì)病害肉等進(jìn)行全面檢測(cè)和數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。適用于各級(jí)食品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行準(zhǔn)確、、低成本的檢測(cè)。