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食品油酸價快速檢測儀 測定食品脂肪酸價指標(biāo)。酸價作為衡量脂肪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一,在保藏的條件下,可作為酸敗的指標(biāo),酸價越小,油脂質(zhì)量越好。一般情況下,酸價對人體健康不會造
食品油酸價快速檢測儀測定食品脂肪酸價指標(biāo)。酸價作為衡量脂肪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一,在保藏的條件下,可作為酸敗的指標(biāo),酸價越小,油脂質(zhì)量越好。一般情況下,酸價對人體健康不會造成威脅,但是如果酸價過高,容易引起人體腸胃不適、腹瀉甚至?xí)p害肝臟。一般容易導(dǎo)致食品油酸價過高的食品有堅果類食品、油炸類食品及植物油。在植物油、動物油油脂、肉制品、油炸食品中的酸價常用食品油酸價快速檢測儀進(jìn)行測定。該儀器適用于生產(chǎn)基地、食品生產(chǎn)及加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、衛(wèi)生防疫等部門測定食品安全。
食用油酸價快速檢測儀用于測定植物油中的酸價,通過檢測可確定植物油是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。12個檢測通道,可同時測定多個樣品。配備嵌入式熱敏打印機,三分鐘出打印結(jié)果;采用USB2.0接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存儲和移動,與計算機直接相連,可用計算機控制儀器,實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計等。通過GPRS模塊,將數(shù)據(jù)無線傳輸?shù)绞謾C或指定網(wǎng)絡(luò)。