*近,雞蛋的食品安全問(wèn)題又成了大家熱議的焦點(diǎn)。5月8日,山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布通告,青島盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司濰坊分公司銷(xiāo)售的保潔無(wú)抗鮮雞蛋,被查出地美硝唑和甲氧芐啶不符合標(biāo)準(zhǔn)。緊接著5月21日,廣東省江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局也發(fā)布通告,臺(tái)山市某酒樓購(gòu)進(jìn)的雞蛋,多西環(huán)素、氟苯尼考和甲氧芐啶殘留量超標(biāo)嚴(yán)重,多西環(huán)素甚至超標(biāo)38.8倍。這些獸藥殘留問(wèn)題,無(wú)疑給我們的餐桌安全敲響了警鐘。
隨著大家對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高,雞蛋藥殘檢測(cè)變得尤為重要。不管是蛋雞養(yǎng)殖戶(hù),還是食品加工企業(yè)、超市,都需要嚴(yán)格把控雞蛋質(zhì)量。這不僅關(guān)系到消費(fèi)者的健康,也影響著企業(yè)自身的信譽(yù)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、2025雞蛋禁用藥清單,這些千萬(wàn)別碰!
2025年,國(guó)家加大了對(duì)雞蛋獸藥殘留的監(jiān)管力度。根據(jù)相關(guān)計(jì)劃,今年主要對(duì)雞蛋中的四大類(lèi)19種藥物進(jìn)行抽檢。這四大類(lèi)包括喹諾酮類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、酰氨醇類(lèi)。其中,有5種藥物是**禁止檢出的,一旦發(fā)現(xiàn),后果非常嚴(yán)重。
1. 氯霉素(屬于酰氨醇類(lèi)):氯霉素曾廣泛用于畜禽疾病治療,但它對(duì)人體毒性大,可能抑制骨髓造血功能,引發(fā)再生障礙性貧血等嚴(yán)重疾病。在雞蛋中檢出氯霉素,屬于嚴(yán)重違規(guī)。
2. 呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林(均屬于硝基呋喃類(lèi)):硝基呋喃類(lèi)藥物能有效治療畜禽腸道感染,但它的代謝產(chǎn)物有致癌風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)早已明確禁止在食品動(dòng)物養(yǎng)殖中使用這幾種藥物,雞蛋里自然也不允許出現(xiàn)。
除了這5種禁用藥,像喹諾酮類(lèi)中的恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和,判定標(biāo)準(zhǔn)從原來(lái)的300微克每千克大幅降到10微克每千克;四環(huán)素類(lèi)里,土霉素或金霉素含量超過(guò)4微克每千克,或者同時(shí)含有兩種以上四環(huán)素類(lèi)物質(zhì),都會(huì)被判定為不合格。所以,無(wú)論是養(yǎng)殖戶(hù)還是相關(guān)企業(yè),都得對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)爛熟于心,嚴(yán)格遵守。
二、正規(guī)雞蛋藥殘檢測(cè)儀,該去哪里找?
面對(duì)嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),擁有一臺(tái)正規(guī)靠譜的雞蛋藥殘檢測(cè)儀就成了關(guān)鍵。那到底該去哪里購(gòu)買(mǎi)呢?
直接搜索儀器生產(chǎn)廠家官網(wǎng)是個(gè)好辦法。山東萊恩德智能科技有限限公司有自己的官方網(wǎng)站。在廠家官網(wǎng)購(gòu)買(mǎi),能直接和廠家溝通,了解產(chǎn)品詳細(xì)信息,還能享受更專(zhuān)業(yè)的售前、售后服務(wù),其生產(chǎn)的蛋類(lèi)藥物殘留檢測(cè)儀可對(duì)多種蛋類(lèi)進(jìn)行藥物殘留檢測(cè),在****、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)等單位廣泛使用。官網(wǎng)會(huì)展示產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù)、功能特點(diǎn)、應(yīng)用案例等,還能提供產(chǎn)品定制服務(wù)。不過(guò),在官網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)時(shí),要確認(rèn)官網(wǎng)的真實(shí)性,防止進(jìn)入釣魚(yú)網(wǎng)站。
雞蛋藥殘問(wèn)題不容忽視,了解2025雞蛋禁用藥清單,選對(duì)正規(guī)的雞蛋藥殘檢測(cè)儀,是保障雞蛋食品安全的重要舉措。希望大家都能重視起來(lái),守護(hù)好我們餐桌上的這顆“金蛋”。
咨詢(xún)熱線
400-888-0650